Link-Loop
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2009.04.01_14:36
20090401143806
残り物をいかに料理するか


一人暮らしのテーマです


で、残り物を処理するのに一番手っ取り早いのが「炒めもの」


で、困るのが味付け



今回は、「オイスターソース」

残りもの入れてオイスター入れて炒めるだけ

簡単っしょ
レシピ


牛肉
しめじ
玉ねぎ
水菜

他、冷蔵庫と相談

塩コショウで軽く炒めて、仕上げにオイスターソースを回し入れる

ポイントは、ニンニクと生姜を入れる。
水菜は一番最後に絡める位で、炒めすぎない事


シナシナになっちゃうからね
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